材料はバナナとオートミールだけの外カリっ中しっとりバナナクッキーby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

材料は、バナナとオートミールだけの簡単なクッキーを作りました。

お子様でもできるくらい簡単です。

今回は１０００Wのトースターで２５分焼いたので、外はカリっと、中はしっとりに仕上がりました。

バナナが甘いから砂糖がいらないくらい甘くてとっても美味しいクッキーです。

バナナは１本糖質２１gと高めな方だとは言われていますが、

米などの炭水化物と比べると、血糖値の上昇は緩やかめらしいのです。

オートミールは、食物繊維が豊富で、コレステロール値上昇抑制効果・血糖値上昇抑制効果があるそうです。

このバナナクッキー１枚の糖質は約１１gです。

ブラックコーヒーのお供に最適です。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オートミール １００g
バナナ ２本

【作り方】

  1. バナナは皮をむき、ボウルに３、４等分に手でちぎって入れる。
  2. フォークでバナナをつぶし、オートミールを加えてフォークでよく混ぜ合わせて９等分に平たく丸め、裏面に分量外の油を塗る。
  3. トースターのトレーに、くっつかないようにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷く。
  4. ③に②を並べのせて、１０００Wのトースターで２５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

アルミホイルをくしゃくしゃにすることでもくっつきにくくはなりますが、

今回の生地はそれでもくっつきやすいので、生地の裏面に油を塗ることで、アルミホイルにくっつきにくくなります。