小松菜とエリンギの焼きうどんby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

栄養豊富でビタミンたっぷりの小松菜と、

エリンギで、

焼きうどんを作りました。

オイスターソースには旨味がぎゅっとつまっていて、

ソースと合わさってとっても美味しいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍うどん ２個
小松菜 １束
エリンギ １パック
☆中濃ソース 大さじ３
☆オイスターソース 大さじ１
ごま油 小さじ１

【作り方】

  1. 小松菜は３cm幅に切る。

    エリンギは一口大に切る。

    耐熱容器にうどんを入れて６００W３分加熱する。
  2. ごま油を熱したフライパンに、①を入れてしんなりするまで炒める。
  3. ②にうどんと☆を加えて、馴染むまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

舞茸や、
ほうれん草や水菜でも代用できます。