ダイエットの強い味方刺身こんにゃくときゅうりの辛酸っぱい合えby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

業務スーパーで３８円で売っている刺身こんにゃくと、

きゅうりを、

ポン酢と豆板醤で合えました。

ピリッとした辛さとポン酢の酸っぱさと、

コリポリ歯ごたえが楽しめます。

罪悪感がないダイエットに最適な一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
刺身こんにゃく １１０g
きゅうり ２本
☆ポン酢 大さじ３
☆豆板醤 小さじ２

【作り方】

  1. きゅうりはへたを取り、縦に４等分に切り１cm幅ほどの角切りにする。

    刺身こんにゃくは１cm幅ほどの角切りにする。
  2. 器に☆を入れて混ぜ合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

そのまま食べても美味しいですが、

しっかり味にしているので、冷蔵庫で寝かせたり、漬かってない部分が下にくるように時折混ぜると染み込んで美味しいです。