アスパラとウインナーの豆乳グラタンby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

【「フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト」参加中】


レシピブログさまとピエトロ AGNESI（アネ－ジ）さまのモニターコラボ広告企画に参加させていただけていて、

アネ－ジ ディターリリーシをプレゼントしていただけました。

指ぬきの形をした可愛くて小さなパスタ。

スープとの相性抜群で、サラダの具材としてもおすすめです。

今回、アスパラとウインナーを使って、

豆乳グラタンを作りました。

とっても美味しかったです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ディターリリーシ ５０g
アスパラ ６本
ウインナー ３本
☆豆乳 ３５０ml
☆水 ５０ml
☆コンソメ 小さじ２分の１
☆小麦粉 大さじ２
★湯がき用水 １０００ml
★湯がき用塩 大さじ１
ピザ用チーズ 適量

【作り方】

  1. アスパラは３cmに切る。

    ウインナーは３㎜幅ほどに切る。

    ☆は泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. 鍋に★を入れて沸騰したら、ディターリリーシを入れて７分茹でて水気を切る。
  3. フライパンに☆とウインナーとアスパラを入れて、沸騰したら、２分煮詰め、ディターリリーシを加えて１分煮詰める。
  4. 耐熱皿に移して、チーズをのせて、１０００Wのトースターで３～４分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

チーズの量はお好みです。