キャベツとチーズのキャベチーズ焼きby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

キャベツをくし形に切り、ごま油で焼いてチーズをのせました。

バラバラになりがちなキャベツをチーズで固めようと思ったのですが、

焼いたらキャベツから水分がでたので、

チーズもカリパリとはならずでした。

ところが、

キャベツは香ばしくチーズはとろ～でとっても美味しく仕上がりました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ ４分の１玉
白だし 小さじ２
めんつゆ２倍濃縮 小さじ１
ごま油 大さじ１
ピザ用チーズ 適量

【作り方】

  1. キャベツはくし形に放射状に切る。
  2. ごま油を熱したフライパンに、①のキャベツを並べ入れて、こんがり焼けたら裏返す。
  3. チーズをお好み量加えて、白だしとめんつゆをまわしかけて、チーズがとろけるまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

チーズの量はお好みです。

キャベツから水分がでますので、焼きたてをお召し上がりください。