きゅうりの漬け物by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

きゅうりの漬け物を作りました。

あっさりしていて、

ご飯がすすむ美味しさです。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
きゅうり ２本
☆醤油 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
☆スイートチリソース 大さじ１
塩 小さじ１

【作り方】

  1. きゅうりはへたを取り斜めに５cm幅に切る。

    ボウルにきゅうりを入れて、塩もみして、１０分放置し、ザルに入れて、冷水で洗い水気を切る。
  2. ポリ袋に①と☆を入れて半日漬け込む。

【ワンポイントアドバイス】

冷やすと美味しいです。