５分で簡単山芋と納豆のとろねばスタミナ丼（山芋すらない裏ワザあり）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

納豆と山芋という免疫力アップのスタミナ丼を作りました。

山芋は袋に入れて、麺棒などで叩き潰すことで、

すらなくていいし、

洗い物も減るし、

時短にもなります。

ちょっとザクザク食感が残るのも美味しかったです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
山芋 １００g
納豆（添えつけタレ） １パック
青じそ ２枚
ご飯 茶碗１杯分
みょうが ２分の１個

【作り方】


  1. みょうがは下２㎜を切り落とし、細切りにする。

    山芋は皮をむき、ポリ袋に入れて、麺棒などで叩き潰す。

    納豆は添えつけのタレをかけて混ぜる。
  2. ご飯を盛り付け、青じそをのせて、①の山芋と納豆をのせて、みょうがを真ん中にのせる。

【ワンポイントアドバイス】

山芋は醤油やめんつゆをかけてお召し上がりください。

ご飯は冷えていても温かくてもどちらでもいいです。