とんかつとプチトマトとオクラのソースマヨネーズたっぷり丼by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

どんぶりで野菜の栄養も取れるようにとんかつとプチトマトとオクラ丼にしました。

ご飯と合うマヨネーズをたくさんかけているので、野菜もおかずになります。

オクラは赤紫と普通の緑が混ざっていて珍しいから買ったのですが、

トースターで焼いたら灰色にかわりました。

味は同じです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
とんかつ １枚
プチトマト ３個
オクラ ３本
ウスターソース 適量
マヨネーズ 大さじ１と２分の１
温かいご飯 茶碗１杯分

【作り方】

  1. とんかつは２cmに切る。

    プチトマトは横から半分に切る。

    オクラはガクを取りまな板で塩をかけて板ずりし、水で洗い、斜め１cmに切る。
  2. トースターのトレイにアルミホイルをしいて、とんかつとオクラをのせて、１０００W３分～５分加熱する
  3. ご飯をよそいとんかつをのせて、オクラとプチトマトをのせて、ウスターソースとマヨネーズをかける。

【ワンポイントアドバイス】

冷えているとんかつはトースターで加熱するとサクサクによみがえります。

揚げたてとんかつの場合はトースターなしでオクラは生でも食べれます。