カリカリ鶏ももにピーマンとにんにくをのせた甘酢ソースステーキ（鶏もも肉、鶏肉）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

カリカリに焼いた鶏もも肉に、

ピーマンとにんにくと甘酢ソースをのせました。

ご飯が止まらぬ美味しさです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 １枚
赤ピーマン（緑ピーマンでもいいです） １個
にんにく（なくてもいいです） １片～
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
☆酢 大さじ２
オリーブオイル又はサラダ油 大さじ１

【作り方】

  1. にんにくと赤ピーマンはみじん切りにする。

    ☆は混ぜ合わせる。
  2. フライパンに鶏もも肉を皮目から入れてこんがり焼く。

    裏返して、鶏もも肉はそのままで、にんにくと赤ピーマンにオリーブオイルをかけてこんがりするまで炒める。
  3. ☆を入れて、鶏もも肉はそのままで、馴染むまで煮詰める。

    鶏もも肉をまな板にのせて、食べやすい大きさに切る。
  4. 器に鶏もも肉を盛り付け、赤ピーマンとにんにくをのせて、汁を回しかける。

【ワンポイントアドバイス】

鶏胸肉に代用できます。