鶏肉の激うまカリカリ甘辛焼き（鶏もも肉）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

鶏ももをカリカリに焼いてから、

甘辛ダレを下の方にだけ入れて煮詰めました。

姪っ子達に味見してもらったら、

これ美味しい、美味しいってたくさん食べてくれました。

とっても美味しいです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 ５２０g
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ２

【作り方】

  1. 鶏もも肉はぶつ切りにする。

    ☆は混ぜ合わせる。
  2. フライパンに鶏もも肉を皮目から入れて、中火でじっくりきつね色になるまで、キッチンペーパーで脂をふきながら両面こんがり焼く。
  3. ☆を入れて、２、３分煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

鶏もも肉は下だけ煮詰めて、食べる直前に皮目にもタレをつけるとカリカリのままで美味しいです。