カリサク豚こまと目玉焼き丼（豚肉）（豚丼）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

「グリーンパン×レシピブログ」の

モニターコラボ広告企画に参加しています。

ウッドビーフライパンを

モニタープレゼントして頂きました。

プレゼントしていただいた日から毎日グリーンパンを使っていたのですが、

何を炒めてもツルッツルッととれるので、

油を使ってませんでした。

これは卵を使うと本当にわかりやすいだろうなぁと思い、

油なしで目玉焼きを作ってみましたが、

ツルッと取れます。

今までのフライパンだと、くっつくから、油を使いたくない時は、水を入れて蒸し焼きのように目玉焼きは作っていました。

今回豚こま肉を甘辛く焼いて、目玉焼きと丼にしました。

とっても美味しいです。

ベルギー生まれの調理ブランド、グリーンパンの製品は、

フッ素樹脂を使用せず、独自の」セラミック・ノンスティック（こびりつき防止）

コーティングが用いられています。

グリーンパンのセラミックコーティングは、

砂と同じ成分から作られており、人体や環境に影響を及ぼす可能性のある

化学物質が含まれていない、とのこと。

今回頂いたのは、ホワイトカラー×ウッド調のウッドビーシリーズ。

熱伝導にすぐれ、こびりつきにくいのでお手入れも簡単。

IH、ガスどちらでも使え、オーブンも１６０℃まで使用可能です。

https://www.lacucinafelice.com/shopbrand/b_0003/

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クーポンの利用期間は7月14日（火）までで、今回ご紹介したウッドビーフライパンだけでなく、グリーンパンの全商品が対象となります。

（グリーンパン以外の商品にはご利用いただけません）

期間中何回でも利用できるそうですよ。

（クーポンは指定のオンラインストア「La Cucina Felice」以外の Amazon、楽天等のECサイトではご使用になれません。）

購入手続き時に、クーポンコード欄に

クーポンコード【k77oi7y9s1m202006】を入力すると

決済時に金額が10％OFFされます。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
豚こま肉	３００g
卵	２個
プチトマト（なくてもいいです）	３個
薄切りレモン（なくてもいいです）	１枚
オリーブオイル又はサラダ油	大さじ２～
片栗粉	適量
☆醤油	大さじ１
☆砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
温かいご飯	２杯分

【作り方】

☆は混ぜ合わせる。

豚こま肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに卵を割入れ、お好みの焼き加減まで焼く。

別皿に移しておく。
同じフライパンをかるく拭いて、オリーブオイルを熱し、豚こま肉を入れて、両面こんがり焼く。
☆を入れて馴染むまで絡めながら炒める。

ご飯をよそい、豚こま肉と目玉焼きをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

油は大さじ２で足りない場合はたしてください。

目玉焼きを作る時に油を使いたくない方は、水を少し入れると蒸し焼きのようになりくっつかないです。

プチトマトとレモンはなくてもいいです。