レンジで２分簡単きゅうりとえのきのさっぱりすっきり酢の物by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

きゅうりとえのきのさっぱりすっきり酢の物を作りました。

えのきをレンジで加熱してきゅうりと甘酢を合わせるだけで、

すぐできます。

調味料も同じ大さじ１だからとっても簡単です。

揚げ物時や箸休めに最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり １本
えのき １袋（１００g）
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
酢 大さじ１
かつお節 ひとつまみ

【作り方】

  1. きゅうりは細切りにする。

    えのきは石突きを取り除き半分に切る。
  2. えのきを耐熱容器に入れて醤油と砂糖をかけてレンジで６００W２分加熱する。

    きゅうりと酢を入れて、よく混ぜ合わせる。

    お皿に盛り付け、かつお節をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

レンジ加熱で酸っぱさが飛ばないように、酢は最後に混ぜ合わせます。