トースター任せ簡単美味で豪華な鯛のアクアパッツァ（節約）（激安）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

この料理はお店ではかなり高額（１５００円くらい）な料理ですが、

自分で作ると、

３３３円くらいでできます。

２００円のエラ、内臓調理済みの鯛を買ったので、

プチトマトやエリンギやハーブなども安いものを買いました。

計算すると、

鯛２００円
プチトマト５０円
エリンギ２５円
にんにく１０円
ハーブ５円
オリーブオイル３０円
トースターの電気代１２円
塩１円

合計３３３円で、

こんなに豪華な料理が食べれます。

量的には、これで２人分になりますので、

１人分は１６７円です。

トースター任せで、放置ができ、

こんなに簡単にできて、

１６７円だったら是非とも作りたい料理ですねぇ。

トマトやにんにくやエリンギや鯛の旨味が合わさっているので、

軽く塩をふる程度で奥深い味わいで、

汁まで飲み干せます。

エリンギは椎茸のように切り込みを入れてますが、入れなくてもいいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鯛（うろこと内臓、えらを取ったもの。自分でできない場合は売り場で頼むとよい）　 １尾
プチトマト １０個
エリンギ ３分の１
オリーブオイル 大さじ３
にんにく ３片
塩 少々
ハーブ（なくてもいいです） 適量

【作り方】

  1. プチトマトはへたを取る。

    エリンギは５㎜ほどに横に切る。

    にんにくはスライスする。

    鯛の臭みを取るため塩をふり１０分おき、鯛からでた汁をキッチンペーパーで拭き取る。

    鯛が早く焼けるように×の切り込みを入れる。
  2. トースターのトレイにアルミホイルを敷き、

    鯛を真ん中におき、プチトマト、エリンギ、にんにくを周りに入れる。

    オリーブオイルを上から回しかける。

  3. トースターに入れて、１０００W２０分焼く。

    ハーブを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

鯛はトースターで２０分放置のまま、ひっくり返さなくても焼けます。