牛肉とほうれん草のピリ辛炒め（牛こま切れ肉）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

安かった牛肉とほうれん草でピリ辛炒めにしました。

味付けは焼肉のたれとコチュジャンで、

フライパンでぱぱっとできます。

とっても簡単で美味しいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
牛こま切れ肉 ２５０g
ほうれん草 ２株
☆焼肉のたれ 大さじ３
☆コチュジャン 小さじ１
にんにく １～３片

【作り方】

  1. にんにくは細切りにする。

    ☆は混ぜ合わせる。

    ほうれん草は３cmに切る。

  2. フライパンににんにくと牛こま切れ肉を入れて、中火で色が変わるまで炒める。

    ほうれん草と☆を入れてほうれん草がしんなりなるまで炒める。

【ワンポイントアドバイス】

牛肉から脂がけっこうでますので、油不使用で炒めましたが、油がいる方は入れてください。

にんにく苦手な方は省いても十分美味しいです。