ホルモンとキャベツの甘ピリ辛炒めby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

スーパーでよく売っている、ボイル済みの豚ホルモンを使って、

キャベツと甘ピリ辛に炒めました。

コリコリしていて、とっても美味しいです。

七味唐辛子をかけて食べると、お酒がすすむと思います。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚ホルモン（ボイル） ２５０g
キャベツ ２枚
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ１と２分の１
☆砂糖 大さじ１
☆コチュジャン チューブ４cm
一味唐辛子（なくても） 適量
オリーブオイル又はサラダ油 小さじ１

【作り方】


  1. キャベツはざく切りにする。

    オリーブオイルを中火で熱したフライパンに豚ホルモン（ボイル）を入れて、こんがり色づくまで１０分焼く。
  2. キャベツと☆を加えて、２分ほどよく絡め炒める。

    器に盛り付け一味唐辛子をかける。

【ワンポイントアドバイス】

一味唐辛子はお好みです。