イカフライと水菜の天むす風#作り置き#非常食#お弁当by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

新型コロナウイルスで、休校中の子供のご飯に、非常食に、

冷凍保存もできるおにぎりの作り置きをご紹介します。

コンビニにも売っているお菓子のイカフライと、めんつゆ、マヨネーズ、

これだけでも美味しいですが、

手に入る場合は、水菜を入れると、

しゃきしゃきして美味しいです。

マヨネーズを入れることで、冷えてもマヨネーズがご飯になじむので、かたくならず美味しいです。

お弁当、作り置き、冷凍保存に最適です。

イカフライがめんつゆでふやけると、天むすみたいでとっても美味しいです。

最後の１枚だったので、食べてから、

ご飯１合にはイカフライ２枚と、めんつゆ２倍濃縮は大さじ１じゃなくて、大さじ１と２分の１か大さじ２でも良かったんじゃないかな？と思いました。

めんつゆが薄かったらたしてください。

今回めんつゆ２倍濃縮ですが、おにぎりがべちゃっとならないように水で薄めなくていいです。

手の菌がつかないように、サランラップに移し、包んでから成形すると、菌が繁殖しないです。

ご飯の炊き込み時間は省きます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ご飯 １合
イカフライ １枚
水菜 ２分の１株
めんつゆ２倍濃縮 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１

【作り方】

  1. 水菜はみじん切りにする。

    イカフライは細かく割る。
  2. ボウルにイカフライとめんつゆ２倍濃縮大さじ１とマヨネーズ大さじ１を入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. ２にご飯１合と水菜２分の１を加えてよく混ぜ合わせ、４等分にする。
  4. 手の菌がつかないように、サランラップに４分の１づつ移し、包んで成形する。

【ワンポイントアドバイス】

サランラップで包みにくい場合は、100均などにビニール手袋１００枚入りなどが売っています。