れんこんとくるみの水飴甘辛和え（レンジで３分簡単）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

れんこんとくるみを水飴で和えました。

お弁当のはしっこの方に入ってたらテンションあがるし、

野菜嫌いな子供でもお菓子感覚でたべれると思います。

５分以内でできて簡単です。

【ここから下はお皿についての話↓】

ブランドで高いお皿ということでいただいたんですけど、

私が使ってるお皿がおばあちゃんみたいと言われたので、

今回可愛く撮影してみました。

セリアで２つ１１０円のハートの透明プラスチック容器です。

ゼリーやクレープ、スイーツ入れに使う予定で買いました。

可愛いしふたつきだからプレゼントにも使えそうです。




【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
れんこん １００g
くるみ ２５g
水飴またははちみつ 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１

【作り方】

  1. れんこんは皮をむき１、２㎜にカットしいちょう切りにします。

    くるみは小さめにちぎっておきます。
  2. 耐熱容器にれんこんを入れレンジで６００W３分加熱します。
  3. れんこん以外を入れ込み混ぜ合わせたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

水飴はれんこんの熱で溶けるので、計量スプーンをれんこんになすりつけるとキレイにとれます。