レンジで茶碗蒸しby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

茶碗蒸し大好きです。

たまたま具材がそろったので作ってみました。

ダイエット中で、小腹がすいた時などにもいいんじゃないかな？と思います。

うちの電子レンジで茶碗蒸しを作るには、１人分ずつで、加熱にむらがないように器の位置を入れ替えたりしました。

お持ちの電子レンジによっては二人分できるようです。

今回５００Wで作りました。

日をおいて次は２００Wで作ってみます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 １個
水 １２０CC
しいたけ １枚
枝豆 少し
海老 ２匹
白だし 大さじ１
三つ葉 適量

【作り方】

  1. 海老は下処理をして、小さくきざみます。

    しいたけは細切りにします。
  2. 卵、水、白だしを入れ、よく混ぜ、茶漉しでこします。
  3. 器にしいたけ、枝豆、海老を入れ、２をいれます。
  4. 電子レンジ５００Wで１分加熱し、加熱にむらがないように器の位置を入れ替えます。

    １０秒ずつ様子を見て、約１分３０秒で完成でした。

    仕上げに三つ葉を飾りました。

【ワンポイントアドバイス】

気温やお持ちの電子レンジにもよると思いますが、
１分加熱後１０秒ずつ様子を見てください。