かぼちゃグラタンby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

チーズが香り立つ焼きたてホクホク熱々のかぼちゃグラタンです。

グラタンって月１で食べたいくらい美味しくて大好きです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ ４分の１の半分～４分の１
玉ねぎ ２分の１個
ウインナー １００g（お好みでもいいです）
牛乳 ３００ml
チーズ お好み
コンソメ 小さじ２
塩コショウ 少々
小麦粉（薄力粉） 大さじ２
バター ２０g

【作り方】

  1. かぼちゃは種を取り、皮は外さないまま使用し、一口大にカットして電子レンジで６００W４分加熱しておきます
  2. 玉ねぎはスライスし、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
  3. フライパンにバター、ウインナー、玉ねぎを入れ炒めます。
    小麦粉を入れよく混ぜます。
  4. 牛乳３００mlを入れ、早めにかき回すように混ぜ続けとろりとなったら、コンソメと塩コショウをいれよく混ぜ合わせます。
  5. 耐熱皿にかぼちゃを入れ、クリームを覆い被せるように入れ、チーズをお好みの量入れます
  6. トースターで５分～１０分焼いて、こんがり焼けたら完成です

【ワンポイントアドバイス】

ワンポイントアドバイス

かぼちゃが大好きな方は４分の１でもいいと思います。
かぼちゃは少しでいいという方は４分の１の半分くらいで、小さめに切ったほうがいいと思います。
グラタンはクリームの作り方がいろいろあって難しいと思うんですけど、今回はフライパンで作ってみました。