オリーブオイルでヘルシーダイエット鶏ハムby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

鶏胸肉は買ったらいつもその日のうちに漬け込んだり、冷凍保存したりすることが多いです。
今回は柔らかく仕上がるようにオリーブオイルなどで漬け込み１日冷凍庫で寝かせました。
口の中でしょうがの香りが、ふわ～として美味しいです。

お弁当やおかずにも最適だし、ヘルシーなダイエット料理です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏胸肉 ２５０g
鶏がら 小さじ１
砂糖 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
しょうが チューブ２cm
塩 小さじ２分の１（２．５ml）
カボス（レモンでもなくてもいいです） 半分

【作り方】

  1. 鶏胸肉は両面フォークで数ヶ所さします。
  2. ポリ袋に材料を全て入れてもみこみます。
    １５分～１日おいておきます。
    長くおくほど美味しいです。
  3. ポリ袋から耐熱容器に移して、ふんわりラップをして、電子レンジで６００W２分加熱します。
    裏返してまた６００W２分加熱します。
  4. 冷めるまでしばらくおいておき、冷めたらお好みの大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

できるだけ長く漬け込みした方が美味しいです。
オリーブオイルの油でラップがやぶれないように気をつけて下さい。