きんぴらごぼう（材料たったひとつだけ）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

しゃきしゃきポリポリ歯ごたえのよいきんぴらごぼうは、おかずにもおつまみにも最高です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう １本
ゴマ油 大さじ１
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
糸唐辛子（なくてもいいです） 適量

【作り方】

  1. ごぼうは丸めたアルミでかるく土汚れだけ取ります。
  2. 棒状に細くせんぎりします。
  3. フライパンにゴマ油を入れ少し炒めてから、☆の調味料を入れ汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛って糸唐辛子などのせます。

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうは栄養がなくなるから水や酢水にはつけなくていいそうです。気になる方は水につけて下さい。
糸唐辛子はなくてもいいです。