ジンジャーマンクッキーby まーやさん

【料理紹介】

人気があるジンジャークッキー
シナモン・クローブ・ナツメグも入ったスパイシーなクッキー
ワインにも紅茶にも良く合います

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バター　 160ｇ
ブラウンシュガー 180ｇ
はちみつ 50ｇ
たまご １こ
●小麦粉 300ｇ
●ベーキングＰ 小１
ジンジャーＰ 大１
シナモンＰ・クローブＰ・ナツメグＰ 各小1/2

【作り方】

  1. ●印を合わせて振るっておく
  2. バター・シュガー・はちみつをクリーム状になるように混ぜる
  3. たまごを加えてふわっとさせます
  4. [１]を加えて、ゴムベラでさっと混ぜひとまとめにしてラップにくるみ３０分おく
  5. 麺棒で生地を伸ばして型をぬき、１８０度のオーブンで１２分焼く

【ワンポイントアドバイス】

薄～く焼くほど美味しい