雑穀ごはんのレモンピラフby まーやさん

【料理紹介】

とってもヘルシー
レモンと一緒に炊込んだ雑穀ご飯
スパイシーなタマネギと、ナンプラーのチキンが良く合います＾＾

【人数】：4人分【調理時間】：15～30分

【材料】
米	２合
雑穀	大３　（きび・ひえ・押し麦のミックス）
レモン	１/２こ　（スライスして半分に切る）
オリーブオイル	大１
塩	ひとつまみ

【作り方】

米と雑穀を合わせ２合の水で炊く準備をしたら材料を全て加えて炊く

【ワンポイントアドバイス】

「チキンと玉ねぎのソテー」
鶏手羽中　　８本
酒　　　　　　大１
ナンプラー　大１
●ナンプラーと酒に手羽中を漬けておき焼く
小たまねぎ　　５，６こ
チリパウダー　
塩・こしょう
●玉ねぎを塩・こしょうで炒めたらチリパウダーを一振り
大きめのフライパンに、オイル（大２）で潰したにんにく（１コ）を熱し
玉ねぎエリア、チキンエリアに分けていっぺんに焼いてしまうといい