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北海道の大きいカボチャを丸ごと購入まずは半分にして、集めにスライスして茹でておいた。こうしておくと、サラダ、お味噌汁、スープ、なんでも使える...
人数:4人分
調理時間:15~30分
なんだか秋っていい。気温も空も食べ物も^ ^どかーんとブドウが届いた!そしてこれも食用のほおずき 「栗とキノコの炊き込みご飯」 しめじ 1袋...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
これは一度試すとまた作りたくなる、魅惑のドレッシング。そのままサラダに。冷奴に。カルパッチョやマリネに。
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
NATANEシフォンケーキと一緒に作ったNATANEナッツクッキー=ナッツ生地= 菜種油 小2キビ砂糖 小2蜂蜜 ...
雨だし、たまには自分用にお菓子を作り置きしておこうかな。食べても罪悪感のないヘルシーなおやつ。買って食べるお菓子はポイポイ食べちゃうけど、実...
あったかくても、冷たくして食べても美味しい一品「高野豆腐とエリンギひたし」高野豆腐 5こエリンギ(半分にして...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今日は春の嵐で少し肌寒い。新ジャガと新玉ねぎでスープを作ろう新鮮野菜はシンプルな味付けがいい「ポテトとモロッ...
辛いだけがエスニックじゃない私はスパイスの香りが好きなので辛くないエスニック料理もよく作る。【チキンとレモンのモロ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
おでんとかブリ大根は大根だけお代わりしたくなる。やはり出汁が美味しいに限る【塩豚と大根のスープ煮】豚ブロック...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ここ最近の雪のお陰で、いろいろ実験焼き月曜の夜に持ち寄りの集まりがあるので、そのまま出せるようにラッピング酒のつまみにも合うピリ辛クッキーは...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今日は予定が全てキャンセル13年ぶりの大雪で朝ベランダのガラス戸開けると真っ白!早速雪だるま寒いから親指くらいのちっちゃいやつなんか無性にス...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今年は健康第一ということで、贈る人の健康も気遣ってチョコ作りでも時間ないから即席で栄養いっぱいのドライフルーツとナッツと黒豆とオートミールに...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
1月のケーキと云えばガレット・デ・ロワ。フランスで公現祭の日に楽しむ焼き菓子で、フェーブという陶器の人形や空豆やコインを中に一つだけ潜ませて...
親戚から柚子をたくさんもらった。ポンズと柚子胡椒作ろう♪と、思って青唐辛子探し回ったけどどこにも売ってなかった。ポンズだけで我慢しよう。
最近、あまり見かけなくなってしまったケークサレ。パンとキッシュの間のようなもので、サラダやスープランチに付けてくれると嬉しいひと品。中途半端...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
いちぢく大好き久々にお菓子を作る気にまでさせるこの果物。料理にもお菓子にも使えて、皮向かない、タネ取らない便利な子。
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
暑い!!暑すぎる!こんな日はカレーだ趣味で家庭菜園をしているご近所さんから頂いた間引きされた細長い子供人参使い道に困っていたのでブレンダーに...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ひさびさにスコーンを焼く苺つぶジャムとメープルつぶジャムが使われずに放置されていたのでスコーンに混ぜてみた甘いスコーンだけではつまらないので...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
最近、もらってばかりなのでお返しにケーキを焼きました「チーズとくるみのバターケーキ」小型12こバター40g+ショートニング15gきび砂糖 4...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
かわいい姫リンゴを頂いたリースやツリーに飾りたくなるのがよく分かるでも食べちゃう 「焼き姫リンゴ」 1.姫リンゴを、底を残す様に十字に切れ目...
人数:2人分
調理時間:5~15分