牡蠣の土手辛い鍋by ことさちさん

【料理紹介】

定番、牡蠣の土手鍋にキムチの素をプラスして、
コクのあるピリ辛鍋にしてみました☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かき ４００ｇ
白菜 1/4個
白ネギ １本
しめじ １パック
えのき １袋
ごぼう １本
豆腐 １丁
糸こんにゃく １袋
市販の牡蠣の土手鍋の素 １袋
キムチの素 大さじ２
干ししいたけの戻し汁 ３００ｃｃ

【作り方】

  1. 材料を切り、牡蠣は綺麗に洗う。
  2. 鍋に土手鍋の素、干しシイタケの戻し汁を入れ、煮立たせたら、材料を入れて煮込む。
  3. 最後にキムチの素を入れて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

市販の濃縮タイプの鍋の素を干しシイタケの戻し汁で
薄めるとうま味が増します。キムチの素の量はお好みで。
野菜もお好きなものを。