ツナとマスカルポーネチーズのディップby masamiさん

【料理紹介】

材料をそろえたら、後はフードプロセッサー（もしくはミキサー）におまかせの簡単メニューです。

マスカルポーネチーズが入る事で、よりコクがうまれ、クリーミーに仕上がります。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ツナ缶（小） ２缶
マスカルポーネチーズ ６０ｇ
牛乳 大さじ1/2
アンチョビフィレ ４枚
レモン汁 小さじ1/2

【作り方】

  1. ツナ缶の油をしっかりきる。
    アンチョビフィレを細かくカットする。
  2. ツナ・マスカルポーネチーズ・アンチョビフィレ・牛乳・レモン汁と共にフードプロセッサー（もしくはミキサー）にかけ、なめらかな状態にする。
  3. 好みでセルフィユ（分量外）を飾り、お好みのパンを添える。

【ワンポイントアドバイス】

アンチョビフィレは、細かくカットしておくと馴染みやすいです。