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例年11月中に仕込むのですが、今年の11月は家にほとんどいなかったので後回し。やっと仕込みました。 大豆1kg 麹1,8kg 塩600g ...
夕食 土鍋で蒸し焼きにした野菜、最後はお味噌汁。結局4食に分けていただいた。 うちのサニーレタス、やっと収穫できるサイズになってきた♪ゼン...
スコアは66 相変わらずの虚弱体質&隠れ肥満 体重が1。1㎏減 部位別周囲長も全体にサイズダウン ダイエットしてる人なら「あら、うれしい。...
循環器科に血圧の定期検診に行った。待合室、あちこちから咳が聞こえる。咳だけでびくびくする。席を移動するも間隔をあけて3か所から聞こえてくる...
9月1日に2回目ワクチン接種予定 9月6日に水回りのリフォームが始まる。 その時にはシンクやお風呂に入っているもの。 食器類は片づけておい...
長女のところに行ってホットサンドメーカーでエビフライやマグロカツを作っているのを見て これって脂少なくてヘルシーだし、スチームオーブンみた...
刺し身用のサーモンはチリ産とノルウェー産が売られていたが、お高めのノルウェー産を選んでしまう。 茄子はちょうど並べている人がいて、息子さん...
なんだろう。昨日は鍛冶屋ブルーにをぐら屋に、ジムもこなしたのに、今朝は朝からやる気ナッシング 何か作りたいなという気持ちはあるがまだリフォ...
朝食 昨日のトマト煮はルーを加えてカレーになりました。 カレーなべ洗うの嫌い。少しでもカレーを取り除いておきたい。なのでカレーのなべにご飯...
1週間ほど前の話です。 朝食 ジャーマンポテト、目玉やき、サラダ・、黒豆入り玄米 野菜ざっと200gあったよ。じゃがいもが入ると重さが稼げ...
またまた切り花コーナーでさし芽用の材料を物色。アジサイかおおでまりを見た。 花はあじさいそっくりだが、葉が柏葉アジサイのように先割れしてい...
7月4日 トマトがなかなか赤くならないと思ったら壁際の下のほうに実ってた。ミディトマトのほうが赤くなるのが早い。 見えにくくてどれくらい赤...
7月1日 この日の 買い物代金872円 「昨日何食べた」で刺激されて節約料理チャレンジ 目標月12500円 フルタイムで働いている人ができ...
朝ごはん 庭のにらを摘んでレバニラを用意していたけれど、ご飯炊き忘れちゃった。 玄米の場合給水も炊くのも時間がかかる。ご飯はあきらめてじゃ...
熊肉食べて歯が折れた。 と書いただろうか…恥ずかしいから書かなかったかも 噛み応えがあるとはいえ、まさかの折れたのにはびっくり 3年ぶりに...
3か月間の運動の成果を見るIN BODY検査がありました。 家の体組成計では体重が増えただけで脂肪も筋肉も変化なしなので期待していませんで...
調べたら玄米でも発芽玄米にすれば普通の炊飯器で炊けるという。 発芽玄米の作り方 まずは吸水24時間。途中で一度水をかえる。 その後ざるにあ...
GWの4日、2日連続で出かけたこともあって、この日は家でじっくり。 とうとうリビングの大掃除に踏み切ったわよ。 中学の先生の教えはまだ頭に...
本来やヒツジやヤギのミルクで作るのですが、手に入らないので牛乳です。そもそも牛乳だとフェタチーズとは呼べないのでもどきです。 低温殺菌牛乳...
大豆たんぱく質のアミノ酸スコアは現在では100となってます。(過去ではもっと少なかった) けれども大豆は、必須アミノ酸のリジンは多く含むの...