簡単オシャレに♪ブルスケッタ♪by さくらさん

【料理紹介】

夏になるとトマトが安いですよね。そして最近では種類豊富なので糖度の高いものが多く出回っています。

そんなトマトを使って、美味しく簡単オシャレなブルスケッタを作ってみましょう♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト（角切り） １個
濃縮トマト(瓶で２００円位) 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１1/2
バジルの葉(手でちぎる) １～２枚
塩 ２つまみ
おろしにんにく 1/2片
パンやクラッカー(食べやすい大きさに) 適量

【作り方】

  1. パン以外の材料全てをボウルであえる。だけ。

【ワンポイントアドバイス】

・材料を混ぜて、提供するまでに冷蔵庫で冷やすと夏向きに。
・切ったモッツァレラチーズを加える場合は、色が赤く染まるのを防ぐ為にも提供する直前に。
・ホームパーティーには、可愛い器に入れて冷やし、そのままスプーンを添えてテーブルへ。食べる人にセルフでパンやクラッカーに乗せてもらうと、パンもふやけず手間も省けて良いですよ♪