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夏の冷や麦が残っていますので 担々麺を作りました 中華麺を冷や麦に 具に豚ミンチと大豆ミンチと混ぜて、ヘルシーに 胡麻ダレには白練り胡麻と豆...
暑い日にオススメの ボリュームのあるサラダ パンにも、ご飯にも合う味付けにしてみました *牛肉のピリ辛サラダ (赤身の牛しゃぶ肉) ;牛し...
お家時間、楽しむ為のお供には やっぱり、お菓子は必要ですよね 簡単、型のいらないクッキーはオススメですよ *ミックスナッツとオートミールのク...
夏すっかり、本番です 冷製スープがいいですね〜 レシピ掲載します 作ってみて下さい <材料> ズッキーニ→250g じゃが芋 →100g ...
おにぎりの手前にある 豚ミンチボウルのバルサミコ酢味は とっても評判が良かったです つなぎに山芋を使う事でフワッとして、外側がカリッとした食...
夏は猛暑と言う言葉が 今年の夏は、酷暑、危険な暑さ 本当に何が原因?なのか、、 自然環境をおかした人間が 原因??? これからは 個々で健康...
米粉だけより全粒粉を少し入れるだけで もちっとしてるだけでなく 風味もよくなります :茄子とブルーベリー のオリジナルジャムを添えて 今日の...
暑い日はやっぱりピリ辛が良いですよね 今年も これを食べる季節になりました 大豆ミートで作る *ガパオライス* 写真では お肉に見えるかも知...
大豆ミート(ひき肉タイプ)で作った 懐かしの、ケチャプ味のミートソースです 家族に作っても とっても大好評だと 生徒さんも言っていたので と...
4月新たにスタートの月ですね 私も8年間 *熱血テレビ*の今夜のもう一品に 出演させて頂きましたが 3月31日をもって 卒業となりました 高...
切り干し大根 →生の大根を細く削って天日乾燥したもので 生の大根の時より栄養が増します *カルシウム *鉄分 *食物繊維 100g中野菜や果...
見た目は、普通の、白玉のきな粉団子ですが れんこんをすりおろして、白玉粉を混ぜて作った団子です とっても、もっちりして美味しいです! 絶対れ...
新年、まったりしすぎたカラダとココロを リセットしなおして、仕事モードに切り替えです *粥に*雑穀入り甘酒*スパイスな煮りんご ゆっくり頂き...
皆さん風邪などひかれていませんか? 先月は体調不良で、ブログも更新せず のんびりし過ぎてしまいました ところが私の体調今一だったのには 驚く...
まだまだ日中は、日差しは暑いですが 朝夕過ごしやすいくは、なってきましたね 秋の虫の声もちらほら聞こえてきました 夏のクラスに参加して頂いた...
久しぶりにがっつりと、存在感のある鶏肉料理作ってみました 私は苦手なんですが(笑)生徒さんには評判よかったですね ソースは洋風照り焼きですが...
皆さんに<おからこんにゃく>の料理を、お教えしたところ まぁ〜*(^.^)*と笑顔と 驚きと、肉です〜!の声、声、♪ そうなんですよ〜 料理...
あらら☆☆もう6月ですか〜 いけませんね 料理写真の整理もせず、6月になってしまいました 町の中も、色とりどりの花がとってもきれいな 花の季...
あっと言う間に5月が来てしまいました 私には嬉しい月ではないから、、、 あ〜最近はと言う意味です そう又歳を重ねてしまいました さぁ〜一年頑...