トウモロコシのクレープby 食で楽しむ魔女（まり）さん

【料理紹介】

トウモロコシをすりおろして、クレープ生地にして焼きます。
トウモロコシの色鮮やかさ、甘さを堪能。
そのため、少し厚めになっても美味しいので、気軽に作ってみてください
。
食事用にも、デザートにもなります。

4人分としましたが、4枚位焼けます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
とうもろこし 1本（すりおろす）
卵 1個
薄力粉 100ｇ
牛乳 60～100ml程度

【作り方】

  1. ボールに、トウモロコシをすりおろし、卵を加え混ぜる。
  2. 牛乳を50mlほど加え、薄力粉を入れ混ぜる。
  3. フライパンに流せるくらいの固さに、牛乳で調整する。
  4. フライパンにサラダ油（又はバター）で両面を焼く。

【ワンポイントアドバイス】

トウモロコシの味を楽しむため、通常のクレープより厚めになってＯＫ。
なので、作りやすく、生地を休ませず、すぐ焼いても大丈夫です。