手軽な材料で作る　バジルペーストby 食で楽しむ魔女（まり）さん

【料理紹介】

本来、松の実、チーズを入れて作りますが。
松の実は高いし、もっと手軽に便利に。
カシューナッツで作って、チーズも入れないでペーストに。
使い勝手が良くなります。

【人数】：5人以上分【調理時間】：5分未満

【材料】
バジル	手の平いっぱい
カシューナッツ	50ｇ位
オリーブ油	大さじ2
塩	一つまみ

【作り方】

バジルは綺麗に洗い、水気をふき取る。
柔らかい茎と葉だけを使う。
フードプロセッサーに材料を入れペーストにする。
すぐ使わない時は、小分けにして保存する。

【ワンポイントアドバイス】

小分けはラップでぴっちり包んで、ジッパー袋に入れ冷凍保管しています。