豚肉と春キャベツのトマトケチャップ炒めby あき３２さん

【料理紹介】

あっさりトマトととまとケチャップの酸味が爽やかな野菜炒めです

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 ５０ｇ
トマト １００ｇ
キャベツ １００ｇ
ケチャップ 大さじ１
塩コショウ 小さじ半分
鶏がら粉末 小さじ半分
油 大さじ１

【作り方】

  1. トマトを１ｃｍ角に切る。キャベツと豚肉を同じ大きさで１口サイズに切る。
  2. フライパンに油を入れて豚肉を炒める。豚肉が半分くらい炒まったらキャベツを入れる。塩コショウと鶏がら粉末を入れて混ぜながら炒める。
  3. トマトとトマトケチャップを入れて混ぜながら炒めてお皿に盛る。

【ワンポイントアドバイス】

下味の塩コショウと鶏がら粉末を多くしてケチャップを少なくしている味付けです。好みで、逆の下味を少なくしてケチャップを多く入れるのもまろやかな味になると思います。