七目野菜豆のサラダオープンサンドby まさもえさん

【料理紹介】

イソフラボンにカルシュウムまでとれるヘルシーサンドです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン 1枚
★ふじっこ七目野菜豆 大さじ２
★カスピ海ヨーグルト 大さじ１
★粒マスタード 小さじ１
ベビーリーフ 適量
★らっきょう ２粒

【作り方】

  1. らっきょうはみじん切りにする。
    ボールに★の材料を入れてまぜる。
  2. トーストした食パンに１のソースをぬり、ベビーリーフをのせてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

パンはトーストしたほうが美味しいです。