イタリアン ３点おかず鍋 ☆by 四万十みやちゃんさん

【料理紹介】

味ポンに合う ３点おかず鍋♪エビとあさりを使って うまみたっぷりの簡単鍋です！ベースには サフランを使っているので 〆には サフランリゾットも楽しめます！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
有頭エビ ６匹
あさり ２００ｇ
ブロッコリー ６分の１房
A水 ２００ｃｃ
A白ワイン １００ｃｃ
Aサフラン・塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. ブロッコリーは、小房に分けておく。　
  2. Aを鍋に入れ沸かし、有頭エビ、あさり、１を入れて
    煮込んで下さい。
    味ポンを 添えてどうぞ。

【ワンポイントアドバイス】

スープの中に、コンソメスープの素、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、塩・粗挽き黒コショウ、とろけるチーズで、リゾットを作って下さい！
溶き卵を入れても 美味しいです♪