サクサク♪簡単♪ストロベリーメレンゲ☆by ゆんちゃんさん

【料理紹介】

サクっとした食感とイチゴの香りがGOOD♪
食べる手が止まらないよ～！
おしゃれな空き缶にいれて、プレゼントしたら、
とても喜ばれました
ストロベリーパウダーはクオカで購入。
マカロンなどにも使えるし、便利です♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
卵白 4個分
砂糖 160g
ストロベリーパウダー 小さじ3
フリーズドライストロベリー 適宜

【作り方】

  1. ＜作り方＞
    １．卵白に砂糖を3回に分けて加えながら、しっかりとしたメレンゲを作る。
    ２．１にふるったストロベリーパウダー、砕いたフリーズドライストロベリーを加える。
    ３．クッキングシートを引いた上に絞り、しばらく表面を乾燥させる。
    （焼く前に触ってくっつかない程度まで乾燥させること！）
    ４．100度のオーブンで約1時間焼く。

【ワンポイントアドバイス】

焼く前に触ってくっつかない程度まで乾燥させること！
ストロベリーパウダーを抹茶やココアパウダーに変えてもいいかも☆