冷蔵庫にあるもので簡単チリビーンズ！by sanaluke2さん

【料理紹介】

ランチやお酒のお供、キャンプにもおすすめの簡単チリビーンズ
缶詰を使うので余計な手間がかかりません！
一緒にワカモレもあると本格的に♡
お家にいながらお料理でメキシコ旅行です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマトソース(市販でも) 1カップ
コンビーフ 1個
玉ねぎ 1/4個
ミックスビーンズ 1袋
ハラペーニョ お好みで
ターメリック お好みで
チリパウダー お好みで
オールスパイス お好みで
★ワカモレ 2人分
アボカド 1/2個
コリアンダー お好みで
レモン汁かライム 小さじ1
ミニトマト 5個
塩 少々
■サワークリーム 1/2個
トルティーヤチップス 1袋

【作り方】

  1. 玉ねぎはみじん切りにして600wレンジ1〜1分半チン
  2. トマトソースにほぐしたコンビーフ・ミックスビーンズ・レンチンした玉ねぎ・スパイス類を入れてよく混ぜる
  3. ★ワカモレ
  4. アボカドをフォークで潰す
    他の材料を入れてよく混ぜる
  5. 耐熱皿かスキレットにトルティーヤチップスとサワークリームをのせてトースター5分
    焼き上がりにチリビーンズをのせて、ワカモレディップしながら召し上がれ♪

【ワンポイントアドバイス】

何のコツも入りません。
トルティーヤチップスがあれば簡単メキシカン！辛さはスパイスとハラペーニョで調整してくださいね。大人だけならスパイシーに！