コンテチーズとアボカドのブルスケッタby ゆうかさん

【料理紹介】

トーストしたバケットの上に「生ハム・アボカド・コンテチーズ」。「金山寺味噌」が味をまとめます。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
コンテチーズ（12ヵ月熟成） 60g
アボカド 1個
生ハム 6枚
金山寺味噌 36g
フランスパン 12枚（1㎝厚）
にんにく 1片

【作り方】

  1. ・コンテチーズを12等分に薄く切り斜め半分に切ります。
    ・アボカドは種を取り除き、くし形の12等分に切ります。
  2. バケットを軽くトーストしにんにくの切り口をこすりつけ香りをつけます。
  3. 生ハムをちぎってのせ、アボカド・金山寺味噌（3g/個）・コンテチーズをのせます。

【ワンポイントアドバイス】

見た目を考え上にのせましたが、食べる際「生ハム」で包んで食べると食べやすいです。