新じゃがとセミドライトマトのアヒージョby 菜園男子GOUさん

【料理紹介】

定番のアヒージョに収穫したブロッコリーを！
セミドライトマトを加えて事で全体にトマトの風味と酸味がプラスされてます。
オイルも美味しいのでパンに付けて食べて下さい♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
新じゃが ５個
ニンニク ３個
ブロッコリー １／４房
セミドライトマト ２個
塩、胡椒 適量
パプリカパウダー 大１
オリーブオイル ３００cc

【作り方】

  1. 新じゃがを洗い半分にカットし電子レンジで１〜２分加熱し塩を振りかける。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ１とニンニクを弱火で煮る。
  3. 新じゃがに焼き色が付いてきたらパプリカパウダーを加え、塩、胡椒で味付けをする。
  4. 仕上げにブロッコリーとセミドライトマトを加えて完成！

【ワンポイントアドバイス】