ほっこりサツマイモとハチミツマーガリンby 菜園男子GOUさん

【料理紹介】

さつまいもが美味しい季節♪
ホクホクのサツマイモと濃厚なマーガリンの風味にほんのりした甘みがたまりまん。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも １本
マーガリン １００g
ハチミツ ５０g
オリーブオイル 大２
片栗粉 大１

【作り方】

  1. マーガリンとハチミツを混ぜ合わせる。
  2. 輪切りにしたさつまいもを軽く水にさらし電子レンジで約４分加熱、火が通ったらビニール袋に入れ片栗粉を加えシャカシャカする。
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、片栗粉をまぶしたさつまいもを両面こんがり焼く。
  4. 盛りつけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

２の行程は、さつまいもが熱くなっているので火傷に注意して下さい！
粗熱を取り、シャカシャカしてもOKですよ。