定番！ジェノベーゼパスタby 菜園男子GOUさん

【料理紹介】

ベランダ菜園のバジルを沢山収穫しました！
定番のジェノベーゼパスタですが、手作りのソースだと味が別格です！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ １６０g
ベーコン ６０g
飾り用バジル ２枚
ジェノベーゼソース 大５
ジェノベーゼソース　レシピ ２００〜２５０g
バジル ５０g
松の実 ２０g
アーモンド ２０g
ニンニク １片
パルメザンチーズ ４０g
塩 小１
オリーブオイル １２０cc

【作り方】

  1. 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンをカリカリになるまで中火で炒め、キッチンペーパーで油を拭き取る。
  2. 表示してあるパスタの茹で時間より１分早く上げ、１に加え絡ませる。（パスタの茹で汁に１％の塩を加ておく）
  3. ジェノベーゼソースを加えよく絡ませて完成！

【ワンポイントアドバイス】

ジェノベーゼソースを絡める際は火を止め絡めて下さい！
お好みでパルメザンチーズを加えてみて下さい♪