手羽元のジェノベーゼグリルby 菜園男子GOUさん

【料理紹介】

収穫したバジルでジェノバソースを作って手羽元に漬け込んでみました！
ビールと一緒にいかがですか〜♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 ５〜６
ミニトマト ５〜６個
ジャガイモ　大 １〜２個
グリーンリーフ １枚
aバジル ２０枚
aニンニク １片
aオリーブオイル １００cc
a塩、胡椒 少々
パルメザンチーズ 大１

【作り方】

  1. aをミキサーにかけ、手羽元に２時間漬け込む。
  2. ジャガイモを電子レンジで加熱する。
  3. 熱したフライパンに１、ジャガイモを入れこんがり焼く。
  4. 火が通ったら、トマトを加え塩、胡椒、パルメザンチーズで味を整える。
  5. 盛りつけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

お野菜はお好みの物を入れてみて下さい！
旬のトウモロコシやアスパラズッキーニなどオススメです♪