ホクホク蓮根バーグ

作り方

1. 1.

   れんこんを厚さ３㌢の輪切りにし水にさらしザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気を取る。
   

2. 2.

   合挽肉にみじん切り玉ねぎ、卵、粒マスタード、片栗粉を混ぜ、粘りがでるまで良くこねる。
   

3. 3.

   れんこんの穴に詰め込むように２を入れ、表面もこんもりと塗りつけます｡
   

4. 4.

   ３を電子レンジで約３分加熱し、熱したフライパンに移し両面を中火でこんがり焼き、ドレッシングを加え良く絡めたら完成～♪
   

ワンポイントアドバイス

電子レンジ（９００w）で約３分、６００wで約４分です。

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• (ID: r1040551)
• 2016/04/15 UP!

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