たまごとろ～り☆豚たま丼by nanao　改め　なつめちえこさん

【料理紹介】

豚こま肉と玉ねぎ、卵があればあっという間にできちゃいます！とろ~り蒸らした卵がポイントです。
味付けは麺つゆでこれまたお手軽。ひとりランチにぜひどうぞ♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま肉 ５０ｇ
玉ねぎ １/６コ
卵 １コ
麺つゆ（表示通り希釈） ２０~３０ｃｃ
ごはん お好み

【作り方】

  1. 玉ねぎは５ｍｍ幅にカットし、卵はボールにほぐしておく。
  2. 麺つゆを加熱して沸騰したら豚こま、玉ねぎを入れて火を通します。
  3. 具材が柔らかくなったら卵を加えて、７割がた火が入ったところでフタをし火を止めます。１～２分蒸らしたらごはんに盛り付けて完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

卵は完全に固まる前に火を止めて蒸らすと、しっとりとろ～り美味しくできます♪