きなこたっぷり☆なつかし風味のビスケットby nanao　改め　なつめちえこさん

【料理紹介】

きなこ入りのビスケットです。
材料はシンプルに粉と卵。しっかり歯ごたえの素朴な味です。
もっと味わいがほしければ、バターやはちみつを入れると良いみたい。
おウチで出番待ちだったきな粉、ちょっと洋風に変身しました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
A薄力粉 １３０ｇ
Aきなこ １０ｇ
■卵 １コ
■砂糖 ３０ｇ
■サラダ油 １０ｃｃ

【作り方】

  1. ボウルに■の材料を入れてしっかり混ぜ、そこへAの合わせて振った粉類を加えて、生地がまとまるまで混ぜます。

  2. １.を丸めてラップに包み、冷蔵庫で２０～３０分くらい休ませましょう。
  3. 生地を５㎜程度に伸ばして、好みの大きさに切り分けたら、１８０℃のオーブンで約１５分焼いてできあがりです。

【ワンポイントアドバイス】

素朴な味なので、風味がほしい場合はバターやはちみつを加えてみてくださいね。