ﾚﾝﾁﾝ簡単♪カリッとあまから～い大学芋by nanao　改め　なつめちえこさん

【料理紹介】

秋の味覚さつまいもを使った定番スイーツ「大学芋」
レンジを使ってあっという間に仕上げます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつまいも １本
はちみつ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
サラダ油 大さじ１～２
ごま油 少々
黒ごま お好み

【作り方】

  1. 乱切りにして水にさらしたさつまいもを耐熱容器に並べ、ラップをかけたら柔らかくなるまで３～５分レンチンする。
  2. フライパンにサラダ油を熱しさつまいもを揚げ焼きする。
  3. はちみつとしょうゆを加えてからめたら、最後にごま油を回し入れ、黒ごまを振って完成です。

【ワンポイントアドバイス】

レンジで加熱することで時間短縮調理ができます。