新鮮イワシのからしソース焼きby pekoさん

【料理紹介】

子どもの好きなソース味と臭みを消すからしのコラボで、子どもが魚好きになる一品です。
ＤＨＡをたくさん含んだイワシをぜひ食べてほしいものです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イワシ ４匹
ソース 大４
練りからし 小４
パン粉 少々

【作り方】

  1. イワシに軽く塩こしょうしておきます
    しばらくおいて水が出たら、キッチンペーパーでふき取ります
  2. からしとソースを混ぜ、いわしの腹側に塗ります
  3. パン粉を多めにしっかりまぶしつけて、油をひいたフライパンで焼きます

【ワンポイントアドバイス】

からしの量は子どもと大人で調節してください
大人はからしたっぷりが美味しいかも・・