ミニアスパラと生ハムブルーベリーソース添by フローラルさん

【料理紹介】

超簡単なのに見た目もとてもおしゃれなレシピです。
ワインにも合いそう~

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブルーベリーコンポート 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 小さじ１
すりにんにく 小さじ１/４
塩・ブラックペッパー 少々
バジル粉 適量
ミニアスパラガス ６本
生ハム ４枚

【作り方】

  1. ミニアスパラガスを２等分しさっとゆでます。
  2. 茹でたアスパラを生ハムで巻いてお皿に盛りつけます。
  3. ブルーベリーコンポートとオリーブオイル、レモン汁、すりにんにく、塩こしょうを混ぜ合わせます。
  4. ３を２にかけてバジル粉をかけて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

かわいいミニアスパラ、生ハムとブルーベリーの彩りがウキウキ気分にさせてくれそうな一品です。とっても簡単な調理なのですぐ作れておもてなしにもよさそうです。