きゅうりの梅和えby さえきちさん

【料理紹介】

簡単に箸休め、作り置きにも○

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 2本
梅干し 1個
鰹節・塩昆布・めんつゆ 少々

【作り方】

  1. きゅうりを乱切りに切って塩もみしておく
  2. 梅をたたいて身を潰しておく
  3. きゅうりと梅を混ぜながら、鰹節・塩昆布・めんつゆで味付け

【ワンポイントアドバイス】

きゅうりを乱切りに切るとき、手でちぎると味が染みやすくなります。