生鳥のバーベキューby ショコラさん

【料理紹介】

業者の方から直接手に入れた生鳥にバーベキューソースをからめてオーブンで焼きました。骨付きですので深～い味わいです。何しろ、ソースをかけてもんで焼くだけ！簡単すぎるけど美味しすぎるオーブン料理です。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
丸鳥 １羽
バーベキューソース 適量
サラダオイル 大１
ロ－メインレタス　 適量
ブロッコリー 適量
プチトマト 適量

【作り方】

  1. ぶつ切りの鶏肉にバーベキューソースをかけてよくもむ
  2. 耐熱皿にオイルを塗り、鳥を入れて焼く
    ２８０度のオーブンで２０分焼き１００度に下げて１０分焼く
  3. お皿に野菜を飾り鶏肉をのせて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

このお料理はソースが決めてです。ぜひ、アメリカのバーベキューソースを手に入れて使ってみてください。ちょっと甘めで日本のソースとは違う味わいです。