洗い物が少なくなる手抜きオムライス！by 光司さん

【料理紹介】

オムライスは洗い物が多くて大変ですよね。そこで今回はフライパン一つで完成するオムライスの作り方を紹介します。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん 茶碗1～1.5杯
卵 2～3個
具材 お好み
オリーブオイル（バター） 大さじ1
ケチャップ 適量

【作り方】

  1. まずは普通のオムライスのようにケチャップライスを作ります。

    フライパンにオリーブオイル（バター）をひいて具材を炒め、ご飯を加えてほどよくほぐれたらケチャップを入れて混ぜ合わせます。
  2. ケチャップライスが出来たら弱火にし、フライパンの端に寄せます。溢れない程度に寄せてください。

    そして空いたスペースに卵を直接落とします。弱火だと直ぐに固まらないので、そこで混ぜ合わせてしまいます。
  3. ケチャップライスを下からへらで持ち上げ、下にも溶き卵を流し込みます。卵が良い感じに焼けてきたら巻いてオムライスの完成です。

【ワンポイントアドバイス】

プラスチックや木のスプーンで食べれば、フライパンのまま食べても傷つかないので、お皿や卵を溶く容器を使わなくて済みます。

卵がフライパンに残っているケチャップライスの汚れを吸着するので、洗い物も楽になりますよ。